Τεχνολογία τροφίμων

Ιστορία των γεωργιών του κόσμου

Marcel Mazoyer - Laurence Roudart

15,80 €

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ (ΔΙΤΟΜΟ-ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

Sareen S. Gropper - Jack L. Smith ...

40,00 € 56,96 €

Παθοφυσιολογία

Nair M. - Peate Ian

55,50 € 72,00 €

Γαλακτοκομία

Στέλιος Καμιναρίδης - Γκόλφω Μοάτσου

15,00 €

Διαφορικός και ολοκληρωτικός λογισμός

Michael Spivak

19,90 €

Περιβαλλοντική γεωργία

Γιαννης Πολυρακης

14,00 €

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Guyton Arthur C.

50,00 €

Βιολογία των μικροοργανισμών

Συλλογικό έργο - Madigan Michael T. ...

45,00 € 77,00 €

Διατροφή αγροτικών ζώων

Γεώργιος Π. Ζέρβας

11,50 € 20,29 €

Υγιεινή και Τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Απόστολος Αγγελίδης - Αντώνης Ι. Μάντης ...

20,00 €

Χημεία τροφίμων

Hans - Dieter Belitz - Werner Grosch ...

26,90 € 65,31 €

Ενζυμική βιοτεχνολογία

Ιωάννης Κλώνης

5,00 € 21,80 €

Γύρω από τη γύρη

Θανάσης Μπίκος

6,00 € 10,65 €

Αγροτική οικονομική

Χρίστος Θ. Καμενίδης - Γεώργιος Ι. Κιτσοπανίδης

20,00 €

Μικροβιολογία τροφίμων

Γεώργιος Δ. Μπαλατσούρας

35,00 €

ISO 9000 and ISO 14000

Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης

15,00 €

Αγροτική οικονομική

Χρίστος Θ. Καμενίδης - Γεώργιος Ι. Κιτσοπανίδης

12,00 €

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων

Αναστάσιος Β. Σέμος

8,00 €

Γενική λαχανοκομία

Ανδρέας Γ. Κανάκης

8,00 €

Έντομα αποθηκών μεγάλων καλλιεργειών και λαχανικών

Δημήτρης Κ. Σταμόπουλος

20,00 €

Χημεία τροφίμων

Hans - Dieter Belitz - Werner Grosch ...

35,00 €

Συσκευασία τροφίμων

Σπυρίδων Ε. Παπαδάκης

12,00 €

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Ιωάννης Γ. Μπλούκας

10,00 € 28,40 €

Μηχανική τροφίμων

Λαζαρίδης Χαράλαμπος Ν.

11,00 €

Τεχνολογίες βύνης και ζύθου

Δέσποινα Κεχαγιά - Ηλίας Νεραντζής ...

42,00 €

Οινολογία

Αργύρης Ν. Τσακίρης

14,00 € 23,42 €

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Ηλίας Νεραντζής - Στυλιανός Λογοθέτης ...

20,00 €

Ελληνική οινογνωσία

Αργύρης Ν. Τσακίρης

30,00 € 56,09 €

ISO 9000:2000

Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης

5,00 € 25,60 €

Χημεία Τροφίμων

Σφλώμος Κ.

20,00 €

Επεξεργασία τροφίμων 1

Ευάγγελος Σ. Λάζος - Ανδριάνα Ε. Λάζου

15,00 € 49,71 €

Historiae

Carolvs Hude

19,90 €

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων

Γιάννης Τσακνής

15,00 € 20,00 €

Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων

Ιωάννης Γ. Μπλούκας

22,00 €

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών

Άννα Αναγνωστοπούλου - Αικατερίνη Ταλέλλη

22,00 €

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων

Γεώργιος Δ. Καραουλάνης

20,00 €

Διαχείριση ολικής ποιότητας

Δώρα Σ. Γεωργακή - Κατερίνα Α. Κουρούπη ...

30,00 € 40,70 €

Αρχές επεξεργασίας τροφίμων

5,00 €

Ποιότητα, Ποιοτικός Έλεγχος

Συλλογικό έργο

3,90 €

Ανόργανη και Οργανική Χημική Τεχνολογία

Κωνσταντίνος Α. Καγκαράκης

6,99 €

Συστηματική Κτηνοτροφία-Αγελάδα, μοσχάρι, χοίρος

Εμμανουήλ Ανάσης

12,00 €

Τροφή για το μέλλον - Η βασική σειρά επιστημών

Colin Tudge

2,99 €

Τυροκομία

15,00 €

Μεταποίηση φυτικών προϊόντων

Γεώργιος Δ. Μπαλατσούρας - Αθανασόπουλος Μασούρας

7,90 €

Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων

Κωνσταντίνος Σφλωμος

8,00 €

Βασιλοτροφία

12,00 €

Φρούτα Μακροχρόνια Συντήρηση (Τα μυστικά)

Συλλογικό - Ειδική Έκδοση

65,00 €

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών.Ερευνα & ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών.706 σελ.α4

Σολωμός Κ.Βαρζακας Θ.

20,00 €

Τεχνολογία τροφίμων

ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ ΒΟΗΘΕΙΑ;

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΕΡΓΑΛΕΙΑ

ΜΑΘΕ ΓΙΑ ΕΜΑΣ