Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων

Συγγραφέας:  ΖΟΓΚΖΑΣ Π.ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Εκδόσεις: Τζιόλα
Έτος: 2017
Αριθμός σελίδων: 400
Τύπος εξωφύλλου: hardcover
Γλώσσα: Ελληνικά
ISBN-13: 9789604187119
Το θέλει: 1 metabooker