Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης

Εκδόσεις: Παπασωτηρίου
Έτος: 2005
Αριθμός σελίδων: 312
ISBN-13: 9789607530592
ISBN-10: 9607530594
Το θέλουν: 3 metabookers
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;