Θεωρητικές & πρακτικές προσεγγίσεις: Στην αξιολόγηση ατόμων με προβλήματα προφορικού και γραπτού λόγου σε περιβάλλοντα τυπικής και εξ αποστάσεως εκπαίδευσης