Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality

Συγγραφέας:  Rosa K. Pawsey
Εκδόσεις: Royal Society of Chemistry
Έτος: 2002
Αριθμός σελίδων: 460
Γλώσσα: Αγγλικά
ISBN-13: 9780854046263
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;