Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Συγγραφείς:  Hermann Gruner - Reinhold Metz
Επιστημονικός επιμελητής:  Ιωάννης Χατήρης
Μεταφραστής:  Μαργαρίτα Βούλγαρη
Έτος: 2008
Αριθμός σελίδων: 114
Τύπος εξωφύλλου: softcover
Γλώσσα: Ελληνικά
ISBN-13: 9789603314356
ISBN-10: 9603314358
Κατηγορίες: Χημεία, Διατροφή
Το θέλουν: 5 metabookers
Δεν είναι διαθέσιμο