Το παιδικό βιβλίο ως μέσο ενίσχυσης της αυτογνωσίας και της αυτοεκτίμησης σε παιδιά πρώτης σχολικής ηλικίας: Σχεδιασμός και εφαρμογή εκπαιδευτικών δράσεων με την αξιοποίηση του εικονογραφημένου παιδικού βιβλίου