Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής: Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες

Συγγραφέας:  Egon Schild
Μεταφραστής:  Πολυάννα Παπαφράγκου
Επιστημονικός επιμελητής:  Γεώργιος Αγγελούσης
Έτος: 2008
Αριθμός σελίδων: 94
ISBN-13: 9789603314462
ISBN-10: 9603314463
Αρχική τιμή: 14,20 €
Το θέλουν: 2 metabookers
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;