Τα υπαίθρια γλυπτά στη Θεσσαλονίκη (1896-2018): Ερμηνευτική, Ιστορική και Εικονογραφική Ανάλυση. Εκπαιδευτικές Προτάσεις και Νέες Τεχνολογίες