Planning and Control for Food and Beverage Operations

Συγγραφέας:  Jack D. Ninemeier
Εκδόσεις: Educational Institute
Έτος: 1998
Αριθμός σελίδων: 424
Γλώσσα: Αγγλικά
ISBN-13: 9780866121613
ISBN-10: 0866121617
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;