Μηχανική τροφίμων: Θεμελιώδεις έννοιες. Φαινόμενα μεταφοράς. Βασικές διεργασίες

Εκδόσεις: Τζιόλα
Έτος: 2022
Αριθμός σελίδων: 776
ISBN-13: 9789604189687
ISBN-10: 9604189689
Αρχική τιμή: 90,04 €
Το θέλουν: 4 metabookers