Φυσικοχημεία Τροφίμων

Συγγραφέας:  Χρήστος Ριτζούλης
Εκδόσεις: Τζιόλα
Έτος: 2011
Αριθμός σελίδων: 198
Τύπος εξωφύλλου: hardcover
Γλώσσα: Ελληνικά
ISBN-13: 9789604183128
ISBN-10: 9604183125
Κατηγορίες: Φυσική, Φυσικοχημεία
Το θέλουν: 2 metabookers