Fennema Χημεία τροφίμων: 5η έκδοση

Συγγραφείς:  Srinivasan Damodaran - Kirk L. Parkin
Μεταφραστής: 
Εκδόσεις: Παρισιάνου Α.Ε.
Έτος: 2023
Αριθμός σελίδων: 1272
ISBN-13: 9789605835521
ISBN-10: 9605835525
Κατηγορίες: Χημεία
Αρχική τιμή: 75,00 €
Το θέλουν: 4 metabookers
Δεν είναι διαθέσιμο