Το Εστιατορική Τέχνη, Μενού, Οινολογία, Καφέ Μπαρ του Γιώργου Κλειδαρά είναι σαν μυστικός οδηγός για να μη σε πιάσουν αδιάβαστο ούτε στο τραπέζι ούτε στο μπαρ. Από το πώς στήνεις ένα μενού μέχρι το πώς διαλέγεις κρασί χωρίς να δείχνεις χαμένος, το βιβλίο τα έχει όλα. Διαβάζοντάς το, ένιωσα ότι αν δεν γίνω σομελιέ, τουλάχιστον θα σταματήσω να ζητάω «λευκό κρασί… ξέρετε, το γλυκούλι». Ένα χρηστικό και γευστικό εγχειρίδιο
Το Εστιατορική Τέχνη, Μενού, Οινολογία, Καφέ Μπαρ του Γιώργου Κλειδαρά είναι σαν μυστικός οδηγός για να μη σε πιάσουν αδιάβαστο ούτε στο τραπέζι ούτε στο μπαρ. Από το πώς στήνεις ένα μενού μέχρι το πώς διαλέγεις κρασί χωρίς να δείχνεις χαμένος, το βιβλίο τα έχει όλα. Διαβάζοντάς το, ένιωσα ότι αν δεν γίνω σομελιέ, τουλάχιστον θα σταματήσω να ζητάω «λευκό κρασί… ξέρετε, το γλυκούλι». Ένα χρηστικό και γευστικό εγχειρίδιο
