Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Συγγραφέας:  Ευάγγελος Δ. Πανέρας
Εκδόσεις: University Studio Press
Έτος: 1996
Αριθμός σελίδων: 386
ISBN-13: 9789601205588
ISBN-10: 9601205586
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;