ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΚΑΙ ΜΠΑΡ

Συγγραφέας:  Allen Z. Reich
Επιστημονικός επιμελητής:  Αλέξανδρος Παρασκευάς
Μεταφραστής:  Αλεξάνδρα Γκολέτη
Εκδόσεις: Έλλην
Έτος: 2001
Αριθμός σελίδων: 428
Τύπος εξωφύλλου: softcover
Γλώσσα: Ελληνικά
ISBN-13: 9789602865866
ISBN-10: 9602865865
Το θέλουν: 3 metabookers
Δεν είναι διαθέσιμο
Το έχεις διαβάσει;