ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ με Box Now + metabook έως 10/2. Μάθε περισσότερα

Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων

Σαν καινούριο
ΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΤΟ --- Το εξώφυλλο είναι άθικτο, χωρίς γρατζουνιές ή τσακίσματα. Οι σελίδες είναι άθικτες και δεν έχουν σημάδια από σημειώσεις.
Εξοικονομείς
7,00 €
Δωρεάν μεταφορικά για αποστολές στο δίκτυο της Box Now. Ισχύει για αγορές έως 10 Φεβ 2023
Γνωρίζεις τα μεταφορικά πριν παραγγείλεις
Παράδοση με ΕΛΤΑ, Χέρι με χέρι και Box Now + metabook
Χαλκιδα, Στερεά Ελλάδα
Λεπτομέρειες του βιβλίου

Το βιβλίο αυτό εγκαινιάζει ένα εκδοτικό οδοιπορικό των εκδόσεων ΚΕΡΚΥΡΑ στην ελληνική βιομηχανία και εξετάζει την ελληνική βιομηχανία διατροφής από τη φάση της προϊστορίας της μέχρι σήμερα. Οι συγγραφείς παρουσιάζουν το σύνολο του κλάδου μέσα στο γενικό πλαίσιο της ελληνικής βιομηχανίας και εν συνεχεία εξειδικεύουν την παρουσίαση στο επίπεδο των υποκλάδων για να περάσουν στις σημαντικότερες επιχειρήσεις. (. . .) Η αναδρομική και συγκριτική ανασκόπηση μιας βιομηχανικής πορείας που ξεπερνά τον ένα αιώνα, επιτρέπει να αντιληφθούμε τις τεράστιες προόδους που έχουν επιτελεστεί, ενώ η αντιπαραβολή με τα δεδομένα της Ευρωπαϊκής Ένωσης σκιαγραφεί τις μεγάλες δυνατότητες και προκλήσεις. (. . .) Πέρα από την αξία του από την άποψη της οικονομικής ιστορίας, το βιβλίο αυτό αποτελεί φόρο τιμής στους σκαπανείς της ελληνικής βιομηχανίας διατροφής - δεκάδες οικογένειες που μνημονεύονται αναλυτικά - και στους σημερινούς συνεχιστές τους.

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]

Περισσότερα
Έτος: 2006
ISBN-13: 9789608386365
ISBN-10: 9608386365
Τιμή στα βιβλιοπωλεία: 24,00 €
17,00 €
Αγγελίες του ίδιου πωλητή