Επάγγελμα μάγειρας: Gruner Hermann , Metz Reinhold

Σαν καινούριο

Αχρησιμοποίητο, χωρίς σημειώσεις και τσακίσματα. --- Το εξώφυλλο είναι άθικτο, χωρίς γρατζουνιές ή τσακίσματα. Οι σελίδες είναι άθικτες και δεν έχουν σημάδια από σημειώσεις.

metabooker

Μεταφορικά 0,99 € με Box Now + metabook. Ισχύει έως 30 Απρ 2023

Πληρωμή με PayPal και Alpha Bank

Παράδοση με ΕΛΤΑ, Χέρι με χέρι και Box Now + metabook

Πατρα, Δυτική Ελλάδα

Όροι παράδοσης

Μεταφορικά 0,99 € με Box Now + metabook. Ισχύει έως 30 Απρ 2023

Λεπτομέρειες του βιβλίου

Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας:

1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων

2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας

3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία.

Βασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.

Περισσότερα

Τίτλος: Επάγγελμα μάγειρας

Συγγραφείς: Gruner Hermann - Metz Reinhold

Εκδόσεις: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις

Έτος: 2003

ISBN-13: 9789603313625

ISBN-10: 9603313629

Κατηγορίες: Μαγειρική

Τιμή στα βιβλιοπωλεία: Εξαντλημένο