Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική

Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
Μη διαθέσιμο προς πώληση
Περιγραφή

Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;

Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.

Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.

Περισσότερα »
Λεπτομέρειες
  • Συγγραφέας: Marianne Magnier - Moreno
  • Εκδόσεις: Μεταίχμιο
  • Έτος: 2009
  • ISBN-13: 9789604555925
  • ISBN-10: 9604555928
  • Κατηγορίες: Γλυκά
Γράψε την αξιολόγησή σου και βοήθησε τους άλλους αναγνώστες.